川蜀叔担担面

川蜀叔担担面项目介绍

川蜀叔担担面隶是川蜀年代餐饮管理公司，川蜀年代餐饮管理公司是四川新雅轩生物科技集团的下属企业。新雅轩生物科技集团是一家集餐饮调料生产，餐饮标准化物料定制，餐饮新产品研发为主的大型深加工企业。自成立来已与全国70%的品牌餐饮标准化企业打造了合作关系。

面对中式快餐市场尤其是川味市场的规范化难点，本着先建工厂后门店经营的原则基础，十年磨一剑于2016年投资500万成立了川蜀年代餐饮管理公司。川蜀年代餐饮管理公司肩负集团所赋予的重任，相继开发包装了川蜀叔（担担面）、回家有面（情怀店）、蜀虾传（麻辣小龙虾）、串军团（成都串串香）、蓉城蜀将（老成都火锅）等川蜀风格餐饮品牌。并吸纳了餐饮界的人才相继加入。

担担面是四川民间非常普遍且颇具特殊风味的一种有名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较可口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，由于早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面提供。

担担面中有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。目前成都、自贡等四川区域的担担面，多数已改为门店经营，但依然维持原有特点，尤以成都的担担面特点浓。现在，成都、自贡等地让维持原来的素面风味，以四川特产叙府芽菜为主要配料。

川蜀叔担担面代理步骤

川蜀叔担担面创业项目没风险，也无需你有任何的创业经历，是财富的直通车。它技术简单，不需要大厨，一人和面，一人收银，减少人力本钱，代理后总部将商标、商号、设计版权、商品和专有技术、经营管理模式等授与代理者。川蜀叔担担面代理出餐快高翻台率，实体门店厨具简单，煮面的热锅和汤锅，投入少，迅速出餐，不需要等待。代理步骤如下：

1、投资咨询

致电总部咨询，商务经理解答各种疑惑，预约考察时间。

2、实地考察

亲临总部考察，参观直营店、参观工厂生产车间，洽谈合作事宜。

3、资格审核

总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳成本

合作商按所选择的投资种类向总部缴纳合作成本。

6、总部培训

直营店一对一教学，菜品技术、品牌文化等入门知识，职员配置、食品采购、财务管理、实体门店运营等体系。

7、实体门店地址选择

充分考虑实体门店周围环境、客流量、广告宣传成效及营业额预估，综合筛选优质的实体门店。

8、装修

总部设计团队，为各合作商提供实体门店装修策略。

9、开始营业筹备

总部配送开始营业赠品及制作装备，所有商品、职员到位，筹备开始营业营销方法。

10、售后服务

实体门店运营后，总部不按期对各合作商提供新产品研发，并进行经营指导服务。

川蜀叔担担面代理条件

近几年，面食成为了大家的主食之一，大家在早晨和中午的时候都爱吃面食，川蜀叔担担面代理就是大家喜欢的品牌，招募的实力是很强的，投资小赚钱快，投资万元就能门店经营，还可以叫你非常快就回本，这么好的致富项目，只有代理川蜀叔担担面代理才会有。 代理条件如下：

1、认可“川蜀叔担担面”的品牌文化，认可川蜀年代餐饮管理公司的经营理念和进步目的;

2、拥有肯定的投资实力和适合的经营场地，与对餐饮行业的信心;

3、具备独立承担民事责任能力的自然人和企业法人;

4、按总部统一需要用“川蜀叔担担面”的视觉形象设计和实体门店装修，做到百店形象如一;

5、开始营业后能向总部提供其实体门店及室内彩照、经营地址、实体门店电话、经营情况和营业执照复印件，以便总部提供跟踪服务;

6、遵循“川蜀叔担担面”规范化管理和合作守则与国家有关法规。

川蜀叔担担面行情分析

市场前景

据商务部统计，国内餐饮行业已连续16年维持两位数的增长，在2006年中国餐饮行业销售总额突破万亿元大关，2008年达到了1.5万亿元，预计2017年餐饮行业销售额将超越5.7万亿元。大家都知道，在十大投资者关注行业中，餐饮行业一直位居，可见其深入人心的程度之高。伴随社会的不断进步，大家生活步伐的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需要也日益增大，大家对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，更加看好餐饮行业这个的财富市场。

不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市休闲与小吃摊点，以面条为主打的速食餐厅随处可见，它已成为海量买家饮食中不可或缺的一部分，造就了一个庞大的消费市场。伴随时髦更新，以面条为主打的速食行业因其自然淳朴的做法和不失传统的味道，成为大家愈加喜欢的餐饮方法之一。中国大地，从北到南，面文化博大精深，深入人心，品类认同度是传承迭代。中国传统十大名面排名，担担面排名第三。而今川味因它祛湿养生保健的传统工艺，让四川担担面在当代社会愈加独树一帜，也因它的便利性，也愈加受买家的喜欢！

伴随现代社会生活步伐的加快，大家对干净卫生、便捷快捷的以面条为主打的速食需要愈加高，国内每年面食市场近万亿。而现在从事面食经营的多半在品牌、技术、商品（口味、营养）、管理等方面存在不少不足。普通苍蝇馆各种配料来路不明，为了口味，加入很多的添加加，化学制剂。长久用会致使多种疾病给食客导致身心的双重伤害；同时普通苍蝇馆的制作手法未能锁住食物营养价值，使食用仅停留在充饥阶段，没营养成分的体现。久而久之买家更渴望拥有高水准的"面条品牌"出现。在餐饮大变革的年代，在国人都重视舌尖安全的年代，真的有特点、又美味、又能把安全放在的面馆却不是不少见。再者伴随大家生活质量的不断提升，大家不只只关注美味，更多的是健康，传统的面馆已难以满足大家的需要，而来自成都的川蜀叔担担面，因其拥有3万平方无菌化核心物料生产车间，能美味的同时，还能舌尖的安全，而渐渐走入大家的视线。

担担面是四川成都有名的地方传统面食小吃，在改革开放之前由挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成品面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川味美食中具备代表性的食物，为大家品尝川味美食时的佳肴。现在担担面已遍布各地，虽做法有的许不同，但因其美味遭到各地人民的喜欢，已成为一种家常美食小吃。

2013年，担担面入选商务部、中国餐馆协会评选的“中国十大名面条”。2017年在省委市委两级政府“让川味走向全国”的号召下，川蜀年代在成都当地拥有直营实体门店的同时，面向全国整体输出成熟的经营模式。让更多的创业人士用川味美食达成生活梦想！中国餐饮市场的将来势必是川蜀年代！